搬运事先来一碗木耳炖乌龟汤最滋补
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搬运事先来一碗木耳炖乌龟汤最滋补
搬运事先来一碗木耳炖乌龟汤最滋补
作者:2020-01-17 13:32 作者:上海强生搬场公司

  上海强生搬场公司引见搬运事先木耳炖乌龟汤

  【原料】乌龟1只,上海降温冰块5克。水发木耳、水发银耳各50克,冰糖30克,葱段、姜片各10克,料酒15克,醋3克,精盐、鸡精各3克,胡椒粉0. 5克,汤1000克。

  【制法】①乌龟宰杀洗净,剥下龟壳,再将龟肉剁成块,放人沸水锅中余去血污捞出.沙锅内放人汤、料酒、醋,下人龟壳、龟肉、葱段、姜片,用大火烧开,改用小火炖至七成熟。②拣出葱段、姜片不,下人撕成小片的木耳、银耳及精盐、鸡精烧开,继续用小火炖至龟肉熟烂.③下人冰糖炖至熔解,撒人胡椒粉即成。

  【特色I龟肉酥烂,双耳滑糯,汤宽味鲜,咸喷鼻可口。

  【提醒】上海强生搬运提醒你龟肉要用大火永制。

  【成效】龟肉味甘、酸,性温,人肝、肺经,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁和和维生素(B,.B2),有滋阴补血,益肾健骨的功用。银耳味甘,性平,人肺、胃、肾经,有滋阴润肺,益胃生津的功用.木耳味甘,性平,人肺、’肾经,有润肺养阴,凉血止血,补气益胃的功用。三者同烹食用,对肺结核患者咳嗽、咯血、潮热盗汗等症状有较好的食疗后果。

  本文来自:www.021qsbjgs.com

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